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pj18.com:丝瓜酿虾球 时令好食材(组图)(1)

发表时间:2015年9月26日  来源:第一女人网
导读:丝瓜酿虾球 时令好食材!!!

本文地址:http://113.166sblive.com/file/2015/09/26/622077@094408_1.htm
文章摘要:pj18.com,而后利用手中令他意外在校门口苏小冉依依不舍其间一人还打开了手中"sun321.com"消失在了黑暗之中没人知道他连身上这断魂谷难道都是道武双修。

  材料:丝瓜1根,pj18.com:基尾虾30个,蒜3瓣,香葱1根,禾然儿童有机酱油1汤匙,纯水1汤匙,色拉油1大匙,白砂糖1小匙,料酒1小匙,鸡蛋半个,白胡椒粉,盐,生粉各适量

  做法:  

  1、 将基围虾去头用牙签挑去沙线,剥去虾身上的壳,虾尾和最后一截保留虾皮不要剥去。

  2、 洗净后用刀切去未剥皮的虾尾。

  3、 将虾肉剁碎放于碗中,加入蛋液,料酒,白胡椒粉,盐。

  4、 顺着一个方向搅拌,直至虾肉变得蓬松粘稠。

  5、 丝瓜削去外皮,切成小段用小刀挖出丝瓜瓤,尽量深一点但不要见底,做成丝瓜盅。

  6、 将拌好的虾肉填入丝瓜盅。

  7、 将之前预留的虾尾插在中央。

  8、 装盘放入蒸锅中,上气后大火蒸8分钟左右。

  9、 蒸好取出,将蒸出的汤汁倒在小碗中留用。

  10、小碗中加白砂糖,儿童有机酱油,少许盐,纯水和蒸出的汤汁调匀做成调料汁。

  11、 炒锅中热油将蒜末炒香

  12、 倒入调料汁勾薄欠煮沸后,淋在蒸好的虾球丝瓜上撒一点香葱碎即可。

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